ig熱門!來自台東最有特色的原住民風味咖啡廳 – Kituru

『Kituru』被譽為台東最具有特色的原住民文化咖啡廳

座落在『台東糖廠』裡面,不僅僅是個咖啡廳也是一個排灣族文化傳承之地

手作飾品的色彩濃厚,到處都可以看到他的巧思

有著一面復古且有帶著歲月痕跡的水泥工業牆

藍色握把的樓梯,不管是往上走還是向下爬都有著一絲韻味

也就是這股“特別的韻味”,替kituru帶來了許多慕名的客人

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Kituru

• 地址:台東市中興路二段191號(台東糖廠內)

• 營業時間:周一至周日 11:00–18:00 (週二公休)

• 官方臉書網站:>點我連結<

• 特色:原住民風味餐,店面充滿文藝工業氣息,有著豐富的藏書及愛惜台灣的周邊手作商品

• 小叮嚀:內用每人低消120元|2017/8/31遷址至:台東縣太麻里鄉多良村大溪110號

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老實說,當初我看到這間店面,是在ig上搜尋而來

#台東 』這個熱門搜尋關鍵字,就可以看到這家店面

可能就是因為這種木造及工業水泥牆的滄桑復古魅力,ig上面的照片每張都有它獨特的韻味

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『kituru』是排灣族語的『學習』意思

老闆的初宗,是希望可以和客人一起分享及學習排灣族的傳統文化

可以看到,店內的設計軸心,皆是回歸自然及樸實的風格,別有一番風味

『kituru』有兩層樓,一樓主要是販賣手工藝品及傳承文化意旨的販賣部,而外面則有一些座位區

二樓的話,則是冷氣房的座位區

 

➤ 一樓:販賣部

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販賣部有著一些反核、愛護台灣文化等議題的藏書

還有許多精緻的原住民首飾、皮革飾品等創作品

而為了保護創作者的原創及權利

店內“嚴禁對於創作品近距離的拍攝”

希望大家一起共同遵守!

而店家也準備了各式的明信片,提供代寄明信片的服務

 

➤ 二樓:冷氣房的用餐區

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老實說,店內的位置真的不多,即使是二樓也是寥寥可數

但真的很喜歡店內樸實的復古設計,靜謐的下午,彷彿坐在這兒

就像在外婆家,坐在木製的搖椅上,享受午後撒入得金黃陽光

 

➤ 點餐方式

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點餐方式:先選好座位 → 點餐 → 到櫃台付款 → 回座位等待美食佳餚囉

畢竟是咖啡廳,店裡的鹹食主餐就只有一個:山地飯

甜食的選項比較多,各式的鬆餅、冰淇淋及糕點

建議可以點關於水果類型的餐點,店家的果醬及飲品都是手作的喔!非常新鮮!

 

比努拉稱安– 山地飯 (附紅茶) Nt. 200

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【 主餐 】 小米稀飯,搭配野菜、南瓜絲、芋頭絲

【 配料 】生薑炒肉、豆腐乳、鹹魚 

【 飲料 】古早味紅茶 

kituru唯一的鹹食主餐,比努拉稱安

也就是最道地的傳統山地飯!

不僅僅是菜色道地,連木湯匙大碗托盤都很吸睛,非常具有特色

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▲好久不見的折紙式垃圾袋

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▲附餐紅茶

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其實稀飯本身,確實沒有什麼味道,畢竟只添加了些天然食材

沒有什麼鹹味是可以預期的

但是!!!別忘了~還有三個配料可以食用

建議!豆腐乳整碗到進去吧,這個店家自製的豆腐乳不會太死鹹

我個人非常喜歡伴著豆腐乳的稀飯,有著淡淡的野菜及豆腐乳味

炎炎夏日,太重口味的真的沒有食慾啊

 

手工果醬鬆餅 (桑椹) Nt. 170

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【 手工果醬口味 】洛神、紅心芭樂、梅子、桑椹

鬆餅部分,比較沒有什麼記憶點,就是常見好吃的鬆餅口感

但是!手工果醬,大力推薦!

一顆顆飽滿扎實的桑椹,混著糖一起醃漬

濃稠的果醬帶有原本果實的口感,原汁原味啊!!!!

這個果醬都想買一瓶回家品嚐了,實在有夠好吃~

 

冰淇淋奶油鬆餅  Nt. 170

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冰淇淋鬆餅相較於手工果醬有一點點的遜色

可能是因為鮮奶油有一點點多,有點膩口

不過,炎炎夏日,冰淇淋鬆餅真的替坐在戶外座位的我們

一解酷暑的炎熱

 

紅藜香蕉蛋糕 Nt. 80

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我和朋友們一致認同這個香蕉蛋糕

不僅僅是香蕉的香味,健康的紅藜蛋糕,口感非常紮實

中間的核桃多增加了不同的口感,作為午茶點心,非常合適

如果有機會看到這道菜色的朋友,非常建議點來試試看

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▲用完餐不要忘記到這面樓梯牆拍拍意境美照

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2017/8/31後,kituru要遷址至『太麻里』囉!

( 台東縣太麻里鄉多良村大溪110號 )

不再是台東糖廠內,喜歡這間店面風格的朋友

不要跑錯地方了~

Kituru

• 地址:台東市中興路二段191號(台東糖廠內)

• 營業時間:周一至周日 11:00–18:00 (週二公休)

• 官方臉書網站:>點我連結<

• 特色:原住民風味餐,店面充滿文藝工業氣息,有著豐富的藏書及愛惜台灣的周邊手作商品

• 小叮嚀:內用每人低消120元|2017/8/31遷址至:台東縣太麻里鄉多良村大溪110號

 

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優尼 / Yuny

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