花蓮|旅遊| 好玩好拍親子同樂的好去處–七星柴魚博物館

這次來到花蓮

來到了幾乎是所有觀光客必來的七星潭

在旁邊,發現了一間小小的博物館

看外觀,覺得好像還好的樣子

殊不知!竟然是一個讓人為之驚豔的博物館

所有的裝潢及規劃甚至到後端的商品包裝都讓我覺得驚喜

不僅僅是學到了關於柴魚片的生成知識

可愛的巨型公仔”拍照房”扼殺了不少相機記憶體

現場DIY活動看小朋友們玩得不亦樂乎

認真覺得這個美麗有趣的博物館非常值得推廣給大家

20100709170754513

http://www.cw311.com.tw/meat/upload/product/20100709170754513.JPG

說來汗顏

我從來都沒有認真想過柴魚片到底是怎麼來的

只記得吃章魚燒、文字燒或是味增湯

一定要灑上大量的柴魚片(丟臉)

柴魚片是真的魚(海鮮)嗎?

沒錯!!!!是真的魚所刨削而成的!

柴魚

http://2.bp.blogspot.com/-NpAYxAWnQxQ/UtXu-N-NWdI/AAAAAAAAAI8/_CHClQNoxfM/s1600/%E6%9F%B4%E9%AD%9A.jpg

只是是由被經過數星期勳焙的柴魚乾所製造而成的

這可是一個需要專業的傳統文化產業

是的!館長保留了這個知識,希望下一代

可以記得這個花蓮居民與海共存的美麗文化產物

七星柴魚博物館

IMG_1539

地址:花蓮縣新城鄉七星街148號

電話:03-8236100

營業時間:平日 Am9:00~Pm7:00 假日 Am8:00~Pm7:00 ; 週三公休

官方網站:http://www.katsuo.com.tw/index.html

小特色:位在七星潭附近,50元門票還可以抵用30元,半個小時的導覽很值得駐留,有可愛的公仔拍照區及水族館海星觸摸區,有著DIY章魚燒及手刨柴魚片的課程,寓教於樂。

IMG_1405

踏入大門就可以看到一艘艘的小船座椅

呼應著漁民與海共存的寓意

重點是這個小漁船其實還蠻好坐的!哈

IMG_1443

IMG_1442

IMG_1406

黑潮本舖

就像是小時候的柑仔店

擺滿著小時候的回憶

話說格主我小時候考試考好的獎品還是”羊媽媽牛乳片”

外面販賣的飛魚卵香腸太香太犯規

IMG_1448

IMG_1451

博物館後面就像是小小眷村一樣

有一些私人住宅自己改建的小店鋪

有賣冰品和賣手工藝品的小文青路線商店

IMG_1410

IMG_1453

柴魚博物館門票收費:50元 (每張/每人)

1.每張門票可購物抵用30元

2.一項商品僅能使用一張30元抵用券且不得合併使用

3.飲料、冰品及非食品類商品,恕不適用門票抵用消費

而門口會公布免費導覽的時間

幾乎是每一個小時一場導覽

一個場次大約半個小時

Yuny我覺得內容很值得駐足

很值得細細聆聽”柴魚的製作史”

螢幕快照 2016-09-09 下午5.49.31

整個博物館其實佔地不大

但是五臟俱全

導覽員免費導覽的區域是在一樓的文化探索區

而一樓還有紀念品及各式海洋生物展區/海星觸摸區

二樓是台灣傳統捕魚法的展區

三樓則是受大家歡迎的巨型公仔拍照區

四樓則是DIY互動教室

IMG_1412

印入眼簾的是這個博物館的的主人公

余宗柏董事長

「七星柴魚博物館」是20多年柴魚工場生命的延續,讓遊客能夠去感受與體會到當年工廠的盛景並了解柴魚製作的過程。

其實我覺得這個公仔刻畫得很真實

但有沒有人和我一樣覺得他長得很像宋楚瑜先生…

IMG_1474

IMG_1468

IMG_1472

簡單來說,柴魚製作方法

選擇鰹魚的魚種,將其煮熟,烤乾之後,使其含水量約為15%以下

在持續保持乾燥的前提下,靜放於陰涼處,等發霉,最後刨成大家常見的柴魚片

(分切→煮熟→焙乾→削除→長霉→製作完成)

導覽員細細說明製作方式

連煙燻烘培的木頭也要選擇不含油脂及異味的樹種

經過一連串數個月的處理後

最後才能讓分切後的魚肉變成硬梆梆黑漆漆像木頭狀的柴魚

– 2樓 –

IMG_1478

IMG_1479

這個博物館的前身

就是煙燻鰹魚的柴魚製造廠

所以可以看到內部就像是倉庫一般

有著歲月的痕跡及煙燻後的牆壁

和我一樣喜歡工業風的朋友一定也會喜歡這裡的氣氛

IMG_1482

製作柴魚的魚種—鰹魚類(ex. 鮪魚、鰹魚、鯖魚)

就是由黑潮帶來台灣的

(帶來台灣後被吃掉…)

按下按鈕就可以知道這些魚的廬山真面目

這些模型也做得太好了吧

IMG_1484

IMG_1485

歐!我個人超級喜歡這面牆

上面是各種魚種的”台灣名”

這讓我想起小時候考試的字音字形

也太難了吧!!!連優尼媽這個國文老師

也說這些字太難!很多他也有點念不太出來

哈哈哈哈~歡迎學生們來挑戰

-3樓-公仔拍照區-

IMG_1497

IMG_1503

IMG_1507

好可愛喔!!!我必需說,我去過很多像是觀光工廠或是博物館

這裡的公仔及造景

也做得太精緻太可愛

可能是因為會場不大,造景一集中就讓人覺得細緻

少女心噴發啊!

利用造景重現漁夫與海共存的繁榮小漁村

家中的庭院曬著一條條的魚肉,農夫賣著新鮮的蔬菜

大夥忙著把農產品用貨車載到市區販賣

雖然是公仔但是栩栩如生

IMG_1509

IMG_1510

有沒有看到一條條的曬乾魚肉

哈哈哈!這些魚肉可都是枕頭啊~~~

IMG_1521

優尼爸看到這個樂歪

就是他小時候的遊戲!跳格子~

 –4F-DIY章魚燒教室-

IMG_1523

這一層樓是DIY章魚燒教室

20分鐘自製章魚燒

一個人額外收費250元

不得不誇獎一下

連教室也不馬虎,做很精緻呢!

– 1F–海洋資源互動區-

IMG_1528

IMG_1529

上面兩隻鯉魚旗好生動~

IMG_1419

IMG_1532

雖然這個資源互動區不大

但是水族箱裡可以看到各式的魚類

小朋友們都好興奮

尤其是這個觸摸池

但是!也要提醒所有的旅客

觸摸這些海洋生物時,請輕輕碰觸就好

不要用力捏或是重摔~他們也是生物

請好好愛惜這些可愛的生物

-1F-禮品商品-

IMG_1420

IMG_1421

IMG_1425

IMG_1427

最後一區就是最容易讓錢包大失血的一區

禮品商品區!!!

不過,每個產品都讓人很想買~包裝上面真的也下了些功夫

而且都是很實用且大眾愛的食品類!!!

正在拍照的同時

前方的阿姨已經右手抱五包味增,左手抱米餅沖去結帳了(笑)

IMG_1422

IMG_1426

IMG_1434

我很認真在拍照,你看看優尼媽根本守不住

呵呵呵!已經在研究要買哪個餅乾給老弟

買哪個柴魚片給外婆煮湯

小提醒

當初的門票

有30元可以折抵噢!!!不補小補一番

記得要使用喔

IMG_1538

這個七星柴魚博物館我真的很喜歡

雖然佔地小,但卻很有趣

建議在此停留兩個小時

是個讓人感覺到用心經營規劃的展覽區

by the way 那個鮮米餅好好吃喔,入口即化!可以網購嗎??(舉手)

IMG_1570

IMG_1562

最後

讓俗斃的我驚呼一下第一次踏進花蓮機場的震撼

花蓮機場好美!!!

還有微笑耶~(笑)

到底桃x國際機場在幹麻…

七星柴魚博物館


檢視較大的地圖

地址:花蓮縣新城鄉七星街148號

電話:03-8236100

營業時間:平日 Am9:00~Pm7:00 假日 Am8:00~Pm7:00 ; 週三公休

官方網站:http://www.katsuo.com.tw/index.html

小特色:位在七星潭附近,50元門票還可以抵用30元,半個小時的導覽很值得駐留,有可愛的公仔拍照區及水族館海星觸摸區,有著DIY章魚燒及手刨柴魚片的課程,寓教於樂。

Hello! 謝謝你看完我的文章,每一篇的遊記和食記都是優尼我自己的經歷

但是觀感和口味因人而異,希望大家可以放寬心來欣賞,謝謝你!

如果有任何問題,非常歡迎你在粉絲團留言給我,我會盡快答覆給你的~

<更多的消息請關注 Mrs. 優尼笑嗨嗨遊世界 粉絲團>

Facebook Comments
0 likes
Prev post: 花蓮|美食| 滿滿家鄉味的客家合菜好味道–芳草古樹Next post: 英國倫敦|旅遊| 溫莎堡、拉科克、巴斯、巨石陣 一日遊

Related posts

About 優尼

優尼 / Yuny

你/妳好!我是優尼 (Yuny),是個七年級的高個子摩羯座女孩!滿腦子的白日夢,擁有挑戰之心,發夢要有個精彩人生!2016年由Ms.晉升為Mrs.,決定與阿禎先生攜手分享各種有趣的事、無聊的事、好玩的事!

人生嘛~就是要開心的生活下去,與你分享! Read More

Facebook粉絲團
.
熱門文章
最新文章
文章分類選單
訪客來數
  • 101347Total visitors:
  • 116Visitors today:
廣告贊助