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台中北屯|宵夜美食(日式+炭烤) 鄭記•p醬炭火串燒

  • Posted on April 11, 2020May 27, 2020
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  • Yuny Ku
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北屯開了間同時具有 #碳烤 及 #日式料理 的餐館

雖店面面積不大,但類似快炒店的氛圍,既輕鬆又舒適

店家提供的碳烤食材,連我們家挑嘴的睿睿爸也覺得肉質不錯(實在不敢承認已經買了好幾次當宵夜😂)

若是你想要找一個宵夜場的小酌餐廳,這間餐廳可以給你參考一番

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鄭記·P醬炭烤

▶地址:台中市北屯區大連路三段112號

▶電話:0977 374 287

▶營業時間:週二到週日 18:00-02:00 / 週一公休

▶臉書官網:https://reurl.cc/z8Nx1N

▶特色:台中北屯區串燒燒烤店,結合日式料理,從晚餐時間吃到宵夜場,燒烤搭配啤酒,台中宵夜美食!

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▲本田壽司(生魚片/壽司/丼飯)+ 鄭記p醬炭烤(炭烤)兩種餐點一次滿足

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▲所有的食材都放在冰櫃裡面喔~保持食物新鮮度

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▲哇賽哇賽~有看到這個肥美鮮厚的生魚片嗎?看起來好好吃喔(流口水)

室內座位區

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有點像是台灣熱炒店,這樣暖暖的氛圍啊!打開冰櫃拿出一瓶瓶啤酒,配著燒烤,根本是一大享受

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▲師傅燒烤的速度很快,不用等太久時間,一下子一盤盤烤物就上桌

自助式餐具

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這一天是要紀念『小孩丟在娘家』好不容易有一個可以慢慢享受用餐的日子

上一次喝啤酒都不知道是什麼時候了(哭)

菜單

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▲日式餐點(生魚片/握壽司/丼飯)

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▲單點燒烤烤物

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▲碳烤套餐(牛/豬/雞)

uber eats也可以點餐喔

collage

喜歡使用外送服務的朋友,ubereats平台也可以點餐喔,噓~偷偷告訴你,所有的套餐價錢都和現場價一樣喔,單點大部分也都和現場同價喔

單點

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  • 四季豆 NT.30元/串
  • 香菇 NT.30元/串
  • 雞皮 NT.25元/串
  • 雞腿排 NT.80元/串

鄭記p醬炭烤這家最具特色的就是它的醬汁,但我要先說如果你喜歡偏甜的醬汁,這家炭烤店會是你的最愛

睿睿爸說他很喜歡吃這間的雞腿排,肉質肥厚多汁,搭配獨門醬汁及滿滿的雞汁,一口咬下真的很痛快

而我很喜歡雞皮,烤到酥脆的外皮,表皮附上甜甜的醬汁,搭配啤酒當作下酒菜實在太合適了

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▲這樣的擺盤和色澤,是要拍美食廣告嗎?(笑)

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▲上次這樣在餐廳悠閒的喝啤酒吃燒烤是什麼時候拉(想不起來了….)

牛牛套餐 Nt.210

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▲牛牛套餐:牛肉年糕/牛肉蘋果/牛肉泡菜/甜不辣/青椒/油條

▲老闆招待:香腸/米腸

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套餐的量不會太多,其實兩個人吃也可以,多種炭烤都可以吃到,有青菜有甜不辣和肉品的選擇

或者是可以多點一些單點,這一天我們吃下來,啤酒+單點+套餐=455(兩人)

若是去居酒屋可能就不是這個價錢了(笑)

P3290121

▲帥吧~我第一次看到炭烤油條耶!吃起來有點像是台灣小吃『麻花捲』哈哈啊哈~不信你自己點點看,告訴我你覺得口感是什麼,真的太特別了,油條竟然有這樣的口感

P3290117 拷貝

這個就是今天的重點了,套餐裡面會有三個牛肉的主題炭烤串

選了三個不同口感的食材:蘋果/泡菜/年糕

好喜歡~單吃肉品吃多了會覺得膩口,若是將牛肉包覆蘋果,整體吃起來會覺得比較清爽

若是包覆年糕,又是另一個口感,我個人很喜歡年糕,Q彈扎實的韓式年糕搭配炭烤牛肉,增添不少風味

牛肉配上泡菜就不用說,韓式泡菜酸辣的味道,讓牛肉的油膩感消失,這三個口味都很推薦試試看喔~

​列印​​

Hello! 謝謝你看完我的文章,每一篇的遊記與食記都是優尼我自己的經歷

但是觀感或口味因人而異,希望大家可以放寬心來欣賞,謝謝你!

如果文章中有任何疑惑或想修正資訊的部分,非常歡迎你在粉絲團留言給我,我會盡快答覆給你的!

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